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一、名词解释

1． 折叠。

【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。

2． Southernblotting 。

【答案】Southernblotting 即DNA 印迹，是指双链DNA 在凝胶电泳后变性为单链，转移并固定到特定滤膜（如硝酸纤维素膜）上，同标记的核酸探针杂交，根据杂交信号显示靶DNA 的存在与位置。DNA 印迹可用于检测基因突变。

3． 分子病。

【答案】分子病是指基因突变引起的某个功能蛋白的某一个或几个氨基酸残基发生了遗传性替代从而导致整个分子的三维结构发生改变，功能部分或全部丧失从而引发的疾病。镰刀状细胞贫血病是最早被认识的一种分子病。

4． 生糖氨基酸。

【答案】生糖氨基酸是指在氨基酸分解过程中，凡能转变为丙酮酸、a-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸，因为这些三羧酸循环中间物和丙酮酸都可转变为葡萄糖。

5． 抗体酶（abzyme ）。

【答案】抗体酶即催化性抗体，是抗体的高度特异性与酶的高效催化性巧妙结合的产物，其本质上是一类在可变区赋予了酶活性的免疫球蛋白。

6． Chargaff 定律。

【答案】Chargaff 定律是指通过纸层析对多种生物DNA 的碱基组成进行分析，发现DNA 中，胞嘧啶和鸟嘌呤数目相等（C=G）的一种规则。 的腺嘌呤数目与胸腺嘧啶的数目相等（A=T）

7． 波尔效应（Bohr effect）。

【答案】波尔效应是指增加

分压，提高

的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，

降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的

离子浓度或降低

浓度或

值，也能增加亚基协同效应，促

和

分压的变化，对血红蛋白结

或者增加的分压，

都将促进脱氧血红蛋白分子释放

值及

这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述合氧的影响，它具有重要的生理意义。 8． （尿苷二磷酸葡萄糖）。

【答案】葡萄糖-1-磷酸和

9． 蛋白聚糖。

在

（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。

【答案】蛋白聚糖是指由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的大分子，多糖是分子的主要成分。

10．卫星DNA （satdliteDNA ）。

【答案】是指真核细胞染色体DNA 经氯化铯密度梯度离心，其高度重复序列因组成不同而在主带旁自成一条或数条条带

二、问答题

11．蛋白质的氨基酸排列顺序和核酸的核苷酸排列顺序，生物功能有怎样的关系? 蛋白质的氨基酸排列顺序和它们的立体结构有什么关系？

【答案】蛋白质的一级结构是由基因编码的。蛋白质的氨基酸排列顺序总体而言是由基因中的核苷酸排列顺序所决定的。然而，在有相当数量的基因在转录成mRNA 后，以及在翻译为肽链后，在这两个不同水平上还存在着后加工，包括转录后加工和翻译后加工，因此成熟蛋白质中的氛基酸顺序和基因中的核昔酸顺序不一定是对应的。蛋白质的立体结构在很大程度上由氨基酸序列所决定，但是也不能忽略环境因素对蛋白质立体结构的影响，如疯牛病发生时，相同氨基酸顺序的肽链却产生了不同的立体结构。

蛋白质的生物功能与蛋白质的立体结构密切相关，在通常的生理条件下，可以认为蛋白质的氨基酸顺序决定了蛋白质的立体结构，进而决定了蛋白质的生物学功能 12．和米氏常数可以通过作图法求得，试比较图、双倒数图图及直接线性作图法求

【答案】轴的截距为

的优缺点。

时对应的

优点是

所以测不准。

图是一条直线，它与纵都较容易求，缺点是实验

就求不准。

斜率即为

优

图是双曲线的一支，可以通过其渐近线求与横轴的截距为

优点是使用方便

与横轴的截距为

作图作

比较直观，缺点是实际上测定时不容易达到

得到的点一般集中在直线的左端，作图时直线斜率稍有偏差

图也是一条直线，它与纵轴的截距为

点是求

很方便，缺点是作图前计算较繁琐

优缺点与寸

与横轴的截距为

图也是一条直线，它与纵轴的截距

图相似。直接线性作图法是一组交于一点的直线，交点

的横坐标为纵坐标为是求

和的最好的一种方法，不需计算，作图方便，结果准确。

13．RNA 聚合酶对NTP 的值在起始阶段高于在延伸阶段。你认为这对基因表达的调节有何意义。

【答案】RNA 聚合酶对NTP 的

值在起始阶段高于在延伸阶段意味着RNA 聚合酶在延伸

阶段对NTP 的亲和 力高于起始阶段RNA 聚合酶对NTP 的亲和力，在NTP 的浓度较低的情况下，不多的NTP 优先与催化延伸反应 的RNA 聚合酶结合，这显然可以保证已进入延伸阶段的转录反应能够最终完成，这时新的基因转录的起始受到 限制。

14．鸟氨酸循环中的产物尿素中的两个氮原子分别来自于哪几种分子，为什么？

【答案】在鸟氨酸循环的过程中，尿素中的两个氮原子分别来自谷氨酸和天冬氨酸。整个过程需要消耗4个高能磷酸键。

15．根据氨基酸的值，指出

（1）（2）（3）（4）

时可能带的静电荷（用-、0或+表示）。

值求出其等电点。然后根据溶液

表

小于、等于或大于等电点

和在：

【答案】

先根据各氨基酸的

来判断氨基酸所带的净电荷是+、0或-。结果如表:

16．真核生物的mRNA 前体加工过程包括哪几个步骤？

【答案】在原核生物中转录翻译相随进行，多基因的mRNA 生成后，绝大部分直接作为模板去翻译各个基因所 编码的蛋白质，不再需要加工。但真核生物里转录和翻译的时间和空间都不相同，需要进行加工。真核细胞hnRNA 的加工包括4个步骤：（l ）hnRNA 被剪接（splicing ）, 除去由内含子转录来的序列，将外显子的转录序列连接起 来。（2）在接上一个“帽子”结构

末端连接上一段

个末端连

腺苷酸的多聚腺苷酸（polyA ）的“尾巴”结构。不同mRNA 的长度有很大差异。（3）在

（4）在内部少数腺苷酸的腺嘌呤6位氨基发生甲基化