2018年沈阳师范大学化学化工学院857细胞生物学之普通生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 酶的化学修饰调节。
【答案】酶的化学修饰调节是指酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变。
2． 复制起点（replication origin）。
【答案】复制起点是体内DNA 复制具有相对固定的起点。DNA 分子中开始复制的核苷酸序列称为复制起点或复制原点。
3． 氮平衡。
【答案】氮平衡是一种氮的收支平衡的现象。在正常情况下，人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡，每天从食物中以蛋白质形式摄入的总氮量与排出氮的量相当，基本上没有氨基酸和蛋白质的储存，这种收支平衡的现象称为“氮平衡”。
4． 级联放大作用。
【答案】级联放大作用是指在激素作用过程中，信号被逐级放大，最终使生物学效应大大增强的作用。
5． 酶的辅助因子。
【答案】酶的辅助因子构成全酶的一个组分，主要包括金属离子及水分子有机化合物，主要作用是在酶促反应中运输转移电子、原子或某些功能基的作用。
6． 疏水作用（hydrophobic interaction）。
【答案】疏水作用是疏水基团或疏水侧链出自避开水的需要而被迫接近，并非疏水基团之间有什么吸引力。疏水作用使水介质中球状蛋白质折叠总是倾向把疏水残基埋藏在分子的内部，它对稳定蛋白质三维结构有突出重要的作用。
7． 激活剂。
【答案】激活剂是指所以能提高酶活性的物质，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物。另外还有对酶原起激活作用的蛋白质性质的大分子物质。
8． 波尔效应（Bohr effect）。
【答案】
波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的
分压，
提高或者增加
的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，
值，也能增加亚基协同效应，促
和
分压的变化，对血红蛋白结
的分压，
都将促进脱氧血红蛋白分子释放
浓度或
值及
降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加
离子浓度或降低
这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述
合氧的影响，它具有重要的生理意义。
二、问答题
9． 说明蛋白质工程的基本原理及应用前景。
【答案】（1）基本原理：
所谓蛋白质工程是指重组技术同蛋白质物理化学及生物化学技术相结合产生的一个领域。其目的是通过对蛋 白质分子结构的合理设计，再通过基因工程的手段生产出具有更高生物活性或独特性质的蛋白质。它包括五个相 关内容：①蛋白质分子的结构分析；②蛋白质的结构预测与分子设计；③基因工程，是实现蛋白质工程的关键技术；④蛋白质纯化；⑤功能分析。
（2）应用前景：
①产生高活性、高稳定性、低毒性的蛋白质类药物，产生新型抗生素及定向免疫毒素； ②在生物工程中利用工程蛋白质独特的催化和识别特性构建生物传感器； ③通过改变蛋白质的结构，产生能在有机介质中进行酶反应的工业用酶；
④将工程化的蛋白质引入植物，改变或改善农作物的品质及设计新的生物杀虫剂等。
10．泛肽
怎样标记选择降解的蛋白质？
的蛋白水解过程，主要针对半寿期短的该反应需要
供能；
【答案】
泛肽标记选择降解的蛋白质是一个依赖细胞内源蛋白。其具体过程是：
（1
）泛肽羧基末端以硫酯键偶联泛素活化酶（2
）泛肽转接到泛肽载体蛋白（3）泛肽-
蛋白连接酶（异肽键）；
（4
）泛肽标记的靶蛋白与
并释放
催化泛素从E2转移，
并与待降解蛋白的赖氨酸氨基形成酰胺键
复合物分离。于是，靶蛋白以异肽键结合了1分子泛肽。重
复以上步骤，待降解蛋白被泛肽标记，该标记蛋白进入蛋白酶体被降解。
11．什么是编辑？有何意义？
【答案】
编辑是指在
水平上改变遗传信息的过程。具体说来，
指基因转录产生的
分子中，由于核苷酸的缺失、插入或置换，基因转录物的序列不与基因编码序列互补，使翻译生成的蛋白质的氨基酸组成，不同于基因序列中的编码信息的现象。生物学意义：
（1）改变和补充遗传信息； （2
）
的编排能增加基因产物的多样性；
（3
）（4
）（5
）
编辑与生物细胞发育与分化有关，是基因表达调控的一种重要方式； 编辑还可能是基因产物获得新的结构和功能，有利于复杂的生物进化； 编辑很可能与学习、记忆有关。
标记甲基的乙酸静脉注射，几小时后动物死了，从肝脏中分
12．一个正常的喂得很好的动物用是相同还是不同？为什么？
离出糖原和甘油三酯，测定其放射性的分布。（1）预期分离得到的糖原和甘油三酯放射性的水平
（2）利用结构式指出甘油三酯中哪些碳原子被大量标记？
【答案】（1）动物不能净转变乙酸成糖，但能直接将乙酸转变成脂肪酸，后者将掺入到甘油三酯的合成中，因此酯类比糖类标记得多。虽然从乙酸不能净合成糖，
但一些
乙酸将进入三羧酸循环，
并将
将在糖中出现，因为
提供给葡萄糖异生作用的前体库。
（2）在甘油三酯中，标记主要出现在脂酰链的间隔的位置上，如下式所示：
13．分析2, 4-二硝基苯盼解偶联的机理。
【答案】解偶联剂是一类阻止线粒体中A TP 合成，但不影响电子传递的物质。解偶联剂可以提高线粒体内膜对要是以
的通透性，减低
梯度。在生理pH 条件下，
形成
二硝基苯酚的分子式主
的质子化形式进
的阴离子形式存在，
它可以携带
入线粒体内膜，释放质子后，又以阴离子形式返出线粒体，以便再次运输质子进入线粒体，在此过程中消除了的线粒体内膜两侧的梯度。
14．如果某一研宄人员声称利用PCR 技术获得了纯的恐龙DNA , 你将如何判断其真实性？
【答案】因为PCR 技术的最大特点是可以将少到1个分子的DNA 放大（扩增），声称获得恐龙DNA 会使人怀疑其真实性。需要对得到的DNA 测序，看看DNA 序列是否与人、细菌或真菌类似，如果类似，放大的DNA 可能是来自污染。如果测序结果与鸟类或鳄鱼类似，得到的DNA 有可能是恐龙DNA ，因为这些动物进化与恐龙亲缘关系近。
15．作为克隆载体的基本要求是什么？
【答案】（1）具有自主复制的能力； （2）携带易于筛选的选择标记
（3）含有多种限制酶的单一识别序列，以供外源基因插入； （4）载体应尽量小，便于导入细胞和进行繁殖； （5）使用安全。