香精亦称调和香料，是由人工调配出来的多种香料的混合体。 正确。 错误。
固体表面与液体接触时，其表面能往往会减小。暴露在空气中的固体表面积总是吸附气体的，当它与液体接触时，气体如被排斥而离开表面，则固体与液体直接接触，这种现象称为润湿。 正确。 错误。
在聚丙二醇的环氧乙烷的加成物中，当环氧乙烷含量为40%---50%时，不论分子量多大，都是这个分子量级别中润湿性能最好的。 正确。 错误。
麦牙粉是近十年来推广的最快的香料之一。 正确。 错误。
化妆品的质量要求为安全性、稳定性、实用性和有用性。 正确。 错误。
香兰素的香味比乙基香兰素的香味浓。
