关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。 粮谷类食物为主。 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源。 适量饮用奶。 食物加工应精细，以利于其消化吸收。 在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。
根据O抗原目前将小肠结肠炎耶尔森菌分为（）。 10多个血清型。 20多个血清型。 50多个血清型。 100多个血清型。 170多个血清型。
对流免疫电泳的用途（）。 盐的分离。 蛋白质的分离。 测定抗原或抗体。 核酸的分离和纯化。 水的净化。
等电聚焦凝胶电泳用途（）。 盐的分离。 核酸的分离。 抗原定量测定。 蛋白质的分离。 水的净化。
下列哪一项试验可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌？（） 蔗糖发酵试验。 乳糖发酵试验。 葡萄糖发酵试验。 甲基红反应试验。 枸橼酸盐利用试验。
南方某单位某年的6月-10月发生一起以腹泻、恶心、呕吐为主要临床表现，以成人为主的腹泻流行，大便多为黄色水样便，无粘液及脓血，常规大便镜检无异常可能感染的疾病为（）
