[填空题] 评估老年人是否患有痴呆症，需要用（）工具。

果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）。 人们对岩石爆破破坏机理已经非常了解。 采煤工作面爆破作业处理拒爆时，应用木扦或竹扦挖出部分炮泥，并插入炮棍以确定拒爆炮眼（） ["深度","方向","角度","药量"] 旅客用面罩呼吸到怎样的氧气？（） ["100%纯氧","空气\/氧气混合气（混合比固定）","空气\/氧气混合气（混合比根据座舱高度而定）","空气\/氧气混合气（随机混合）"] 果树嫁接成活的关键是（）。 评估老年人是否患有痴呆症，需要用（）工具。