[多选] 日常市场检查工作计划的制定应当结合本辖区（）的具体情况。

将原料放在汤汁水中长时间加热导致成熟的烹调方法叫（） 溜。 烹。 炖。 煮。 操作台位于吧台下方，高度一般在1米左右。 BSP客车电气系统的分类代码200系列表示（）。 供电系统。 照明系统。 空调系统。 轴报及制动系统。 吧台宽度在0.4米至0.46米之间。 BSP客车一般直流负载的电流为（）。 25A。 10A。 19A。 40A。 日常市场检查工作计划的制定应当结合本辖区（）的具体情况。