一般火灾是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。 正确。 错误。
较大火灾是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上一亿元以下直接财产损失的火灾。 正确。 错误。
火灾是指（）。 正确。 错误。
火是以释放热量并伴有烟或火焰或两者兼有为特征的燃烧现象。 正确。 错误。
18℃以下的温度即可视为低温，但对人的工作效率有不利影响的低温，通常是在10℃以下. 正确。 错误。
国家标准GB/T 4968-2008《火灾分类》中根据可燃物的类型和燃烧特性，将火灾定义为A类、B类、C类、D类、E类、F类六种不同的类别。
