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一、简答题

1． 中国生态农业的内涵是什么? 试比较东西方生态农业的异同。

【答案】（1）中国特色生态农业的内涵

生态农业就是从系统的思想出发，按照生态学原理、经济学原理和生态经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段以及传统农业的有效经验建立起来，以期获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化的农业发展模式。

（2）东、西方一生态农业的比较

①生态农业的内涵与外延不同

a. 产生基础

西方生态农业是在现代农业造成环境污染、资源短缺、效益下降的背景下，作为一种替代农业模式而产生的; 中国生态农业是集传统农业与现代农业之优点，利用生物和自然协调发展起来的农业新模式。

b. 农化产品使用

西方生态农业排斥使用农化产品; 中国生态农业不反对化肥、农药的使用，而是强调因地制宜，科学、合理、高效率地投入，并重视环境生态工程建设，重视农田生态工程与技术以及信息方面的投入，具有中国传统农业中使有机肥投入和技术密集相结合的特征。

c. 范围

西方生态农业仅仅限于种植业和农场规模; 中国生态农业立足于全部国土，对整个农业系统进行改造。

d. 出发点

西方生态农业从环境和资源保护出发; 中国生态农业从效益出发，己从村级规模向乡、县级规模发展。

②生态农业的模式与追求目标不同

a. 目标多样性

西方生态农业是单一的环境保护型的生态农业模式，组成简单; 中国生态农业目标多种多样。 b. 应用领域

西方生态农业是仅以作物生产系统结合小规模饲养动物组成的农业生态系统; 中国生态农业

提倡多维开发，使物质循环利用，能量多极转化。

c. 目标

西方生态农业追求的目标是生产无污染的生态食品; 中国生态农业追求的目标不仅限于产品质量与生态环境保护，还重视产品的产量，并要求与农民脱贫致富目标相结合，实现经济发展与环境保护并重。

③生态农业的理论基础和技术体系不同

a. 理论基础

西方生态农业缺乏系统的理论基础，中国生态农业综合运用多种理论，建立了完整的理论基础。

b. 技术体系

西方生态农业缺乏技术系统:中国生态农业总结出一套具有可操作性的配套技术，并重视挖掘传统农业技术。

2． 了解中国农产品国际贸易的基本格局与特征。

【答案】（1）中国农产品国际贸易格局的演变

①中国是世界上近20年来农产品贸易增长速度最快的国家之一;

②中国占世界农产品贸易总额的比重总体呈上升趋势，中国在世界农产品贸易格局中的地位不断提升;

③由净出口国变成了净进口国;

④在农产品进出口结构中，粮食、棉花、油料等土地密集型产品的出口份额趋于下降，进口却小断上升; 而动物、园艺、加工农产品等劳动密集型产品的进出口份额则均呈上升趋势;

⑤国内资源逐渐向资本和技术密集型产业转移，农业的比较优势逐步下降。

（2）中国农产品国际贸易的结构特征

①中国农产品国际贸易的地区结构特征

1990年以来，分布结构比较稳定，始终以亚洲国家（地区）以及美国为主要的出口市场，中国农产品出口市场主要集中在亚洲、欧洲和北美地区。

中国农产品贸易的顺差主要来自亚洲地区，而贸易逆差主要来自北美地区。

②中国农产品国际贸易的产品结构特征

a. 出口产品种类

蔬果类、肉类、水产类以及动植物原料类农产品的出口规模不断提高，其出口占到农产品出口总额比重也不断上升。

b. 出口集中程度

出口贸易比重的集中度有了显著提高，出口规模向少数几类农产品集中的程度加强。

c. 进口

农产品种类由谷物类、糖类、纺织纤维类，转变为油籽类、纺织纤维类、植物油类和水产类。

3． 请比较食品质量安全的不同定义。

【答案】食品质量安全:绝对性与相对性之分

①世界卫生组织定义食品安全对食品按其原定用途进行制作和（或）食用时不会使消费者受害的一种担保。食品卫生指为保证食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。

②美国学者Jones 定义绝对安全性是指确保不可能因食用某种食物而危及健康或造成伤害的一种承诺，即食物绝对没有风险。相对安全性是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食量的情况下不会导致对健康损害的实际确定性。③中国食品安全定义对食品在按照预期用途被加工和（或）食用时不会伤害消费者的保证。

4． 什么是绝对成本学说、比较成本学说和要素票赋学说? 其各自的政策含义是什么?

【答案】（1）绝对成本学说

①绝对成本学说的内容

两国之间进行贸易的动机建立在绝对成本的差异之上，即某个国家生产一种商品比其他国家生产同样商品的成本要低，那么这个国家就应该生产这种商品出口。

②绝对成本学说的政策意义

如果各国都生产自己具有绝对成本优势的产品，并在国与国之间进行交换，那么贸易双方都是可以获利的。

（2）比较成本学说

①比较成本学说的内容

各国不一定要专门生产劳动成本绝对低的产品，而只要专门生产劳动成本相对低的产品，就可以进行对外贸易，并能从中获益和实现劳动的节约。比较优势导致了比较利益。

②比较成本学说的政策意义

一个国家无论处于何种经济发展阶段，具有哪类产业结构，无论其经济实力的强弱，都可以确定自己的相对优势，发挥自己的相对优势，根据相对优势进行生产和展开贸易，就可以获得贸易利益。

（3）要素享赋学说

①批评比较成本学说

a. 比较成本学说是静态的，是单一要素的国际分工与专业化理论，是以生产力固定不变（而不是可变）为前提的，不符合事实;

b. 成本中未包括地租在内;

c. 认为生产中的要素（主要是资本和劳动）的组合比例不变，违背事实;

d. 认为各种劳动工资之间的比例固定不变，事实上各个国家的工资、不同行业或专业的工资是不同的、经常变化的;

e. 比较成本学说忽视了需求变化对国际贸易的影响，仅从供给方面考虑问题。

②赫克歇尔一一俄林定理:国与国之间互利贸易的基础在于要素票赋的差异; 由于各种各样的