2018年南华大学附属海南医院306临床医学综合能力(西医)[专业硕士]之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 皂化值（saponification number）。
【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。
2． 内含子（intron ）。
【答案】内含子（intron ）是指外显子之间的非编码序列。大多数真核生物基因的编码序列中间插有非编码序列， 编码序列称为外显子（exon ）。
3． 位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
4． 核苷酸的从头合成途径。
【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。
5． 盐析。
【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。
6．
【答案】是米氏常数，是指米氏酶反应速率达到最大值一半的时候底物的浓度，它可以用来反映底物与酶的亲和力。
7． 自发突变（spontaneous mutation）。
【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。
8． 神经节苷脂（gangliosides ）。
【答案】神经节苷脂是由神经酰胺和至少含有一个唾液酸残基的寡糖组成，寡糖链与神经酰胺Q 上的羟基以糖苷键相连，主要存在于大脑灰质和神经节细胞。
二、问答题
9． 在催化葡萄糖进行磷酸化反应时，肝脏同时具有己糖激酶和葡萄糖激酶有何生物学优势？
【答案】当己糖激酶被饱和时，葡萄糖激酶能继续移除血液中的葡萄糖用以生成肝糖原，以确保升高的血糖储存备用。
10．简述磷酸戊糖途径的生理意义，如何调节？
【答案】产生大量的NADPH 为细胞的各种合成反应提供还原力；中间产物为许多化合物的合成提供原料；与光合作用联系起来，实现某些单糖间的互变。受6-磷酸葡萄糖脱氢酶、转酮醇酶、戊糖浓度等调控。
11．蛋白质合成的自体调控是某一种蛋白质与自身的mRNA 结合而阻止自身的翻译。这实际上是一种翻译水 平上的反馈。试提出其他形式的反馈，同样也能导致某一种蛋白质量的降低。
【答案】蛋白质作为自身基因的阻遏蛋白，与自己的启动子结合，从而阻止自身的转录；蛋白质与自己的mRNA 结合，从而促进自身mRNA 的水解。
12．维生素分类的依据是什么？每类包含哪些维生素？
【答案】（1）根据它们的溶解性质将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
（2）脂溶性维生素溶于非极性溶剂，包括维生素A 、维生素D 、维生素E 、维生素K 。水溶性维生素溶于极性溶剂，包括B 族维生素和维生素C 。
13．简述酶活性的调节方式主要有哪些？
【答案】酶活性的调节方式主要有：
（1）共价修饰；
（2）变构效应；
（3）酶原的激活；
（4）同工酶；
（5）多酶复合物和多功能酶；
（6）酶活性的特异激活和抑制。
14．新鲜的鸡蛋为什么能在冰箱中保持数周？如除去蛋清只留蛋黄在冰箱中能保持数周不坏吗？为什么？
【答案】新鲜鸡蛋在冰箱中可保存比较长的时间，但除去蛋清只剩蛋黄的鸡蛋即使在冰箱中也不能保存数天不坏，这是因为蛋清中含有抗生物素因子和溶菌酶，可阻止细菌生长。
15．E. coli中rRNA 基因有多个拷贝，以利于细菌快速生长，若核糖体蛋白与rRNA 以比例组装成核糖体颗粒，为什么核糖体蛋白通常由单拷基因编码？
【答案】rRNA 和核糖体蛋白是组成核糖体的。而核糖体蛋白编码基因转录1个mRNA
可翻译多个核糖体蛋白；rDNA 只能转录1个rRNA 。所以要使其保持1:1的比例，基因比或转录
rRNA 在生物体 内的半衰期要远远短于核糖体蛋白，活性比必须大于1。而为了满足足够的rRNA
与核糖体蛋白结合以完成生物体内蛋白质合成的生 理需求，生物体内必须要有足够的rRNA 基因数。
16．依序写出三羧酸循环中的酶。
【答案】柠檬酸合酶、乌头酸酶、异柠檬酸脱氢酶、酮戊二酸脱氢酶系、玻珀酰
琥珀酸脱氢酶、延胡索酸酶、苹果酸脱氢酶。
合成酶、
三、论述题
17．简述原核生物转录终止的两种方式。
【答案】转录是在DNA 模板某一位置上停止的，人们比较了若干原核生物RNA 转录终止位点附近的DNA 序列， 发现DNA 模板上的转录终止信号有两种情况。
（1）不依赖于蛋白质因子而实现的终止作用：这类终止信号的序列特征是在
位点之前
互补的序列。这段互补序列由
几个碱基隔开，其转录生成的RNA 链可形成二级结构即发夹结构，这样的二级结构可能与RNA 聚合酶某种特定的空间结构相嵌合，阻碍了 RNA 聚合酶进一步发挥作用。在其下游有个A , 转录生成端的寡聚
U 。此时RNA 与模板链的U_____A配对是最不稳定的，RNA_____DNA杂化链解离，RNA 链脱落，转录终止。体外实验显示，如果掺入其他碱基以阻止发夹形成时，终止即不发生。通常只要有一个核苷酸的改变破坏了 规则的双螺旋的茎时，即可破坏终止子的功能。对终止子突变的分析亦显示DNA 模板上多聚dA 序列的重要性。
（2）依赖蛋白质辅因子才能实现的终止作用：这种蛋白质辅因子称为释放因子，通常又称因子，是由相 同的6个亚基组成的六聚体蛋白质，具有解旋酶和ATP 酶的活性，能特异地与延长中的单链RNA 结合，整个 因子结合约72个核苷酸的长度。依赖因子的终止序列中GC 碱基对含量较少，其下游也没有固定的特征，
并且也不是都能形成稳定的发夹。现在还不清楚因子的作用机制，可能10因子与RNA 转录产物结合后使RNA 聚合酶停顿，利用ATP 水解释放的能量，发挥解旋酶的活性，将RNA 链从酶和模板中释出。已知RNA 聚合酶本身能识别DNA 模板中依赖的终止序列，而因子是在以后才发挥作用而释出RNA 的。即使没有时，RNA 聚合酶也在依赖的终止子处暂停，不过以后仍继续向前进。故有人认为，即使有一个很弱的发夹也可使RNA 聚合酶停止前进。此时因子即可与之结合而将聚合酶和RNA 解离下来。所以因子也是一种酶。
18．为什么说脂肪酸的合成不是转录终止核苷酸处有一段富含G-C 碱基对的回文结构，回文序列是一段方向相反、碱基氧化的逆过程？
【答案】（1）胞浆中脂肪酸的合成即从头合成，其步骤如下：
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