[单选,B型题] 在水中溶解度最大的是（）

A . 单糖
B . 蛋白质
C . 多糖
D . 苷
E . 香豆素

影响矽肺发病的因素不包括（）。游离二氧化硅含量。粉尘浓度。接尘时间。粉尘联合作用。遗传因素。《中国药典》2010年版一部规定绵马贯众的原植物来源于（） A.紫草科。 B.唇形科。 C.鳞毛蕨科。 D.蚌壳蕨科。 E.紫萁科。中性点不接地的配电变压器，应装设能迅速自动地切除（）。怀疑体液免疫缺陷病时宜测试（） OT试验。免疫球蛋白定量。 DNA。 E花环。白色念珠菌试验。胡黄连药材来源于（） A.伞形科。 B.蔷薇科。 C.桔梗科。 D.石竹科。 E.玄参科。在水中溶解度最大的是（）

参考答案：

● 参考解析

这五个化合物中单糖极性最大，又是小分子化合物，所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环，在碱液中可以开环成盐，其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷，这是苷的定义。

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