2017年河北工业大学外国语学院448汉语写作与百科知识[专业硕士]考研强化模拟题
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2017年河北工业大学外国语学院448汉语写作与百科知识[专业硕士]考研强化模拟题（一） . 2 2017年河北工业大学外国语学院448汉语写作与百科知识[专业硕士]考研强化模拟题（二） . 9 2017年河北工业大学外国语学院448汉语写作与百科知识[专业硕士]考研强化模拟题（三）16 2017年河北工业大学外国语学院448汉语写作与百科知识[专业硕士]考研强化模拟题（四）22 2017年河北工业大学外国语学院448汉语写作与百科知识[专业硕士]考研强化模拟题（五）29
一、填空题
1． 中国饮食文化历史悠久，内容丰富，人们非常注意记录、总结饮食经验、种类和制作方法，清代文学家袁枚的《_____》就记载了明代到清初流行的食品326种，并在烹调技艺上提出了很多见解。
【答案】随园食单
【解析】明清两代是封建社会的晚期，在烹调方面积累了以前的经验，各种总结烹调技术和仪器加工的专著纷纷出现，其中以清代文学家袁枚的《随园食单》最有代表性，它不但记载了从明代到清初流行的食品326种，而且对烹调技艺提出了许多高明见解。
2． “陆羽茶经元亮酒，韦家食谱步兵厨”中元亮和步兵指_____。
【答案】陶潜、阮籍
【解析】东晋陶渊明，字元亮，性嗜酒尝为平泽令。阮籍，字嗣宗，“竹林七贤”之一，博览群籍，尤好老庄，嗜酒能萧，擅长弹琴。魏末曹爽辅政时召为参军，被他托病辞去，司马氏专权时，不得己而任郎中，但不问世事，终日饮酒，听说步兵厨善酿，便求为步兵校尉，又称“阮步兵”。
3． 我国的民族节日，特别是汉族的传统节日，其生产与演变，跟远古_____、祖先崇拜和原始禁忌有密切关系。
【答案】农业生产
【解析】由于我国地域辽阔，民族众多，历史上形成的传统节日多达数百个。许多重大节日，至今仍影响着人们的习俗。我国的民族节日，特别是汉民族的传统节日，大多与宗教无关。它的产生与演变，跟远古农业生产、祖先崇拜和原始禁忌有密切关系。
4． 元朝时期意大利人_____来中国游历，揭开了中国与欧洲直接交往的序幕。
【答案】马可·波罗
【解析】东西方之间的往来，特别是中国与欧洲之间的往来，早在郑和下西洋之前就己经开始了。元代时来华的意大利威尼斯人马可·波罗算是那时有代表性的人物。
5． 南北朝末年和隋代初年成书的《_____》是我国最早的一部家庭教育专著。
【答案】颜氏家训
【解析】到南北朝末年和隋代初年，出了一位教育家颜之推，他搜集历代家教典故，结合自己的家教实践，写成《颜氏家训》二十篇，其中有“教子”、“勉学”、“兄弟”、“治家”、“风操”、
“慕贤”、“涉务”、“杂艺”等篇目，涉及封建家庭教育的各个方面，其精华部分在塑造人们的民族文化心理、维护社会的稳定方面，起过积极的作用; 因此可以说《颜氏家训》是我国最早的一部家庭教育专著。
6． 犹太教、基督教、伊斯兰教的圣地是_____。
【答案】耶路撒冷
【解析】耶路撒冷城堡，世界闻名的古城，犹太教、基督教和伊斯兰教共奉的圣地。位于以色列犹地亚山区之巅。阿拉伯人称它为“古德斯”，即“圣城”。
7． 中国古代通过“科举制度”选拔人才始于_____代。
【答案】隋
【解析】隋开皇七年（公元587年），隋文帝废九品中正制，规定采用考试方法选拔官吏，并于开皇八年设立“志行修谨”和“清平干济”两科，以选拔人才。大业三年（公元607年），隋炀帝又在诸多科目中设立“明经”、“进士”一科，以考试策问取人。这就是科举制的真正开始。因其基本做法是设立科目，以考试举士，故称“科举”。
8． 被称为“茶圣”的是_____。
【答案】陆羽
【解析】陆羽《茶经》之旨在于“品”，即注重茶的意趣而不注重它的功用。这也是中国茶文化的灵魂所在。由于这一贡献，陆羽被尊为“茶圣”、“茶仙”。
二、选择题
9． 目前己知的世界上最早的雕版印刷品，是在敦煌发现的唐朝印制的（ ）
A. 《维摩洁经》
B. 《金刚经》
C. 《艺文类聚》
D. 《华严经》
【答案】B
【解析】1900年，在敦煌千佛洞发现了唐咸通九年（公元868年）印刷的《金刚经》，雕刻精美，图文清晰，是目前己知世界上最早的印刷品，比欧洲最早印刷的《圣克利斯托菲尔》画像要早600年。
10．（ ）于7世纪中叶传入我国，五代、北宋之际开始传入中国新疆地区，元代在中国全面发展，与道教等其他宗教处于同等地位。
A. 佛教
B. 伊斯兰教
C. 基督教
D. 景教
【答案】B
【解析】7世纪中叶伊斯兰教开始由阿拉伯传入中国，经过长期的传播、发展和演变而形成具有民族特色的中国伊斯兰教。唐宋时期是伊斯兰教在中国内地旱期传播时期。新疆伊斯兰教约于五代北宋之际伊斯兰教从中亚开始传入新疆地区。元代至明代前期是伊斯兰教在中国内地广泛传播和全面发展的重要时期。
11．中国第一大淡水湖（ ）位于江西。
A. 番尽阳湖
B. 洞庭湖
C. 太湖
D. 洪泽湖
【答案】A
【解析】鄱阳湖是中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖。位于江西省北部、长江南岸，隶属于上饶市。
12．《弟子规》原名《训蒙文》，原作者（ ）是清朝康熙年间的秀才。
A. 龚自珍
B. 纪晓岚
C. 黄遵宪
D. 李毓秀
【答案】D
【解析】《弟子规》原名《训蒙文》，原作者李毓秀是清朝康熙年间的秀才。该作品具体列述弟子在家、出外、待人、接物与学习上应该烙守的守则规范。
13．历史上（ ）并称“三王”。
A. 禹、汤武王、周武王
B. 皇帝、炎帝、颛顼
C. 伏羲、女娲、神农
D. 天皇、地皇、人皇
【答案】A
【解析】禹，不属于三皇五帝，但在历史上与汤武王、周武王并称“三王”，因其治水功绩成为古今家喻户晓的人物。
14．中国历史上的最后一次科举考试举行于（ ）年。
A.1898
B.1904
C.1911
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