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问题:

[单选] 中药材产地加工的目的是()。

A . 防止药材变色
B . 促使药材干燥,保证药材质量
C . 减少药材含水量
D . 保证药材完整
E . 防止化学成分丢失

早上前厅经理到餐厅巡检早餐备餐情况,下列服务员的操作不符合标准的是哪项()? 6:55,打开所有照明灯及电视,设置电视频道和音量。 电视频道设置在中央或地方音乐台。 早餐台上,在含有肉类或海鲜类的菜肴前放置标签立牌。 7:00前将所有食品摆放完毕,7:30将自助餐炉的盖子全部打开,方便客人用餐。 具有散瘀解毒消痈功效的药物是()。 白茅根。 板蓝根。 大蓟。 仙鹤草。 漏芦。 ()植物一个花芽可分化为许多花而形成花序。 杨属。 月季。 白玉兰。 木槿。 女性,32岁,某温度计厂烘表工,近4年来常感头痛、头昏、心烦、易怒、记忆力明显下降,近1年来出现手指震颤,在做精细活时尤为明显。其最可能接触的职业性有害因素是()。 铅。 苯。 锰。 汞。 锌。 ()的花芽分化只形成一朵花。 一串红。 丁香。 玉兰。 米兰。 中药材产地加工的目的是()。
参考答案:

  参考解析

本题考查要点是"药材产地加工的目的"。中药材采收后,除少数要求鲜用外,如生姜、鲜石斛等,绝大多数要经过产地加工,形成千药材。药材产地加工的目的是:①除去杂质及非药用部位,保证药材的纯净度。②按《药典》规定进行加工或修制,使药材尽快灭活、干燥,保证药材质量。对需要鲜用的药材进行保鲜处理,防止霉烂、变质。③降低或消除药材的毒性或刺激性,保证用药安全。④有利于药材商品规格标准化。通过加工分等,对药材制定等级规格标准,使商品规格标准化,有利于药材的国内外交流与贸易。⑤有利于包装、运输与贮藏。经过产地加工,应使药材形状符合商品要求,色泽好,香气散失少,有效成分含量高,水分含量适度,纯净度高,保证药材的质量和用药的安全。因此,本题的正确答案为B。

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