南京工业大学生物化学2006大纲考研试题研究生入学考试试题考研真题
● 摘要
2006年硕士研究生入学考试科目复习大纲
414《生物化学》复习大纲
一. 考试性质
生物化学研究生入学考试是为我校招收生物化工、制药工程、发酵工程硕士研究生而实施的具有选拔功能的水平考试，其指导思想是既要有利于国家对高层次人才的选拔，又要有利于促进生物化学课程教学质量的提高，考试对象为从2002年起参加我校硕士研究生入学生物化学考试的考生。
二. 考试的基本要求
要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方法，理解基因表达调控和基因工程的基本理论，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。
1.考试方法和考试时间
硕士研究生入学生物化学考试为笔试，总分150，考试时间为3小时。
2.参考书：
《生物化学教程》第二或第三版 张洪渊主编 四川大学出版社
《生物化学》第二版 沈同主编 高教出版社
《新编生物化学实验讲义》谢宁昌主编 未出版
3.试题类型：
一. 填空题 20分（20题，1分/题）
二. 是非题 20分（20题，1分/题）
三. 简答题 50分（10题，5分/题，含1～2道计算题）
四. 论述题 60分（3题，20分/题）
4.考试内容、考试要求
第一部分 糖类、脂类、激素类、维生素与辅酶类化学（10分）
掌握：单糖的鉴定原理；单糖、二糖、寡糖和多糖的结构；甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性；第二信使学说；
熟悉：糖的构型；含氮类激素和固醇类激素的一般作用特点；糖的概念及其分类；糖的功能及其组成；重要脂肪酸的结构；脂类的类别、功能、脂的前体及衍生物的结构特点；水溶性维生素的类别、结构、作用和缺乏疾病，脂溶性维生素的分类及其功能；激素的类型、特点；常见激素的结构和功能；
第二部分 蛋白质与酶的化学（25分）
掌握：氨基酸的通式与结构；蛋白质一级结构的测定方法；蛋白质变性理论；酶活性的调节；酶的作用机制；酶的分类；酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法；
熟悉：氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质；肽键的特点；血红蛋白、肌红蛋白的结构与其功能的关系；氨基酸、肽的分类；蛋白质二级结构的类型及特点；酶的基本概念；几种工具酶的功能；
抗体酶、核糖酶和固定化酶的基本概念；
第三部分 核酸的化学（15分）
掌握：碱基、核苷、核苷酸、核酸的结构；DNA、tRNA的二级结构模型；
熟悉：核酸的分子杂交技术；核酸的物理性质和化学性质
第四部分 代谢总论（5分）、糖代谢（15分）、脂代谢（10分）、蛋白质代谢（5分）、核酸代谢（5