2018年河北大学化学与环境科学学院635生物化学(重点实验室)考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 凝胶过滤层析。
【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。
2． 寡聚酶。
【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的相对分子质量可以达到几百万。
3． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。
【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。
4． 嘧啶核苷酸的从头合成途径（de novo pyridine nucleotide synthesis）。
【答案】嘧啶核苷酸的从头合成途径是以谷氨酰胺、天冬氨酸、
成嘧啶核苷酸，是嘧啶核苷酸合成的主要方式。
5． 氨基酸（aminoacids ）。
【答案】氨基酸是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，
即羧酸中碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。
6． 同促效应。
【答案】同促效应是指底物分子本身对别构酶的调节作用。
7． 糖异生（gluconeogenesis ）。
【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。
8． 后随链（lagging strand）。
【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。
第 2 页，共 49 页 小分子为原料，从头合
9． DNA 的双螺旋
【答案】DNA 的双螺旋是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假设的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm ，碱基堆积距离为组成，碱基按两核苷酸之间的夹角是每对螺旋由10对碱基配对互补，彼此以氢键相联系。维持DNA 双螺旋结构稳定的力主要是碱基堆积力和氢键，以及离子键。双螺旋表面有宽窄深浅不一的一个大沟和一个小沟。
10．蛋白质的腐败作用
【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作用。
二、判断题
11．丝-酪-丝-甲硫-谷-组-苯丙-赖-色-甘十肽经胰蛋白酶部分水解后，溶液中将有两种肽段存在。（ ）
【答案】错
【解析】因为是部分水解，因此还应该包括没有被水解的十肽。
12．三维结构的破坏和生物活性的丧失是蛋白质变性和核酸变性的最重要的标志。（ ）
【答案】错
【解析】DNA 的生物活性并不因为变性而丧失。
13．若是酶的竞争性抑制剂，那么酶的最适pH —定在碱性范围内。（ ）
【答案】错
14．嘧啶二聚体可以通过重组修复被彻底去除。（ ）
【答案】错
15．变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。（ ）
【答案】错
16．DNA 拓扑异构酶I 的作用与DNA 复制有关，拓扑异构酶II 与基因转录有关。（ ）
【答案】错
17．DNA 复性（退火）一般在低于其【答案】对
第 3 页，共 49 页 值约的温度下进行的。（ ）
18．成熟红细胞利用葡萄糖，除经过糖酵解途径外，还经过有氧氧化途径。（ ）
【答案】错
19．某物质的水解产物对260nm 的紫外光有强吸收，地衣酿及二苯胺试验阴性，可以断定此物质为非核酸物质。（ ）
【答案】对
20．胡萝卜素是合成维生素D 的前体。（ ）
胡萝卜素是维生素A 的前体，而维生素D 的前体是7-脱氢胆固醇。 【答案】错。 【解析】
三、单选题
21．必需氨基酸是对（ ）而言的。
A. 植物
B. 动物
C. 动物和植物
D. 人和动物
【答案】D
22．肌红蛋白分子中比较多的二级结构是（ ）。 A. 螺旋 B. 片层 C. 转角
D. 随意弯曲
【答案】A
23．肝脏对血糖的调节是通过（ ）。
A. 糖异生
B. 糖有氧氧化
C. 糖原分解
D. 糖原合成
【答案】C
24．乙酰CoA 羧化酶催化的反应其产物是（ ）
A. 丙二酰CoA
B. 丙酰CoA
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