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问题:

[单选] 煎煮药液时应注意的是()

A . A.时时搅动
B . B.敞开锅盖
C . C.放凉后再过滤
D . D.煎干后可加水再煎
E . E.加热水泡药以提高效率

下列有关汤剂用法的叙述,不正确的是() A.一般汤药多宜温服,但热性病者应冷服,寒性病者应热服。 B.冬季服用汤剂比夏季服用临床效果要好。 C.一般疾病服药,多采用每日一剂,每剂分两次或三次服用。 D.多数药物宜饭前服,有利于药物吸收。 E.对胃肠有刺激性的药宜饭后服。 关于服药饮食禁忌说法错误的是() A.服药时一般宜少食豆类、肉类、生冷和不易消化的食物。 B.服用透疹药宜少食生冷及辛味药。 C.服用温补药时应少饮茶,少食萝卜。 D.热性疾病应禁用或少食酒类、辛辣味、鱼类、肉类等食物。 E.服用解表药宜少食生冷及酸味药。 关于服药时间说法错误的是() A.滋补药宜在饭后服。 B.辛温解表药煎后应温热服。 C.对胃肠有刺激性的药,应在饭后服。 D.驱虫、攻下药宜空腹服。 E.安神药应在早晨服用。 关于煎药的火候说法错误的是() A.文火火力较小,水分蒸发缓慢。 B.武火火力较大,水分蒸发较快。 C.火力强,煎煮效率高,药物的成分易煎出。 D.火力弱,煎煮效率低,药物的有效成分不易煎出。 E.煎药一般应"先文火后武火"。 关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是() A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出。 B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡。 C.浸泡的时间越长越好。 D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化,有效成分不易渗出。 E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短。 煎煮药液时应注意的是()
参考答案:

  参考解析

煎煮药液时加搅动有利于形成浸出时的浓度梯度,提高浸出效果。敞开锅盖易使水分蒸发过快;放凉后再过滤可能造成水中不易溶解的成分被药渣吸附损失。

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