问题:
A . 亚硫酸钠B . 硫代硫酸钠C . 焦亚硫酸钠D . 没食子酸丙酯E . 二巯丙醇
● 参考解析
抗氧化剂可分为水溶性抗氧剂和油溶性抗氧化剂,前者包括亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、硫代硫酸钠、焦亚硫酸钠、硫脲、巯基乙酸、二巯丙醇、半胱氨酸、蛋氨酸等。后者包括没食子酸丙酯、氢醌,对羟基叔丁基茴香醚、维生素A等。所以答案为D。
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