当前位置:食品科学技术题库>食品检验学题库

问题:

[单选] ()是粗脂肪测定的步骤。

A . A、烘干水分
B . B、色素必须除净
C . C、脂肪必须除净

脂肪测定过程中,所使用的抽提装置是()。 A、电炉。 B、凯氏定氮器。 C、索氏抽提器。 下面那一项不属于压袋返回故障原因() 压袋上位检测接近开关有故障;。 压袋下位检测接近开关有故障;。 推袋机返回超时;。 压袋电磁阀故障或者机械结构卡住。 测定脂肪抽提是否完全,可用滤纸检查,将(),挥发后不留下油迹表明已抽提完全,若留下油迹说明抽提不完全。 A、10%氢氧化钠1毫升滴到滤纸上,再滴石油醚液。 B、1:3盐酸1毫升滴到滤纸上,再滴石油醚液。 C、抽提管下口滴下的石油醚滴在滤纸上。 严禁()是脂肪测定时重要注意事项。 A、使用滴定管。 B、明火活动。 C、和他人说话。 料连线时,下面那项不是其处理方法() 更换交流接触器;。 检查其控制通道是否完好;。 检查电磁阀是否完好;。 检查线路是否完好。。 ()是粗脂肪测定的步骤。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服