[问答题,简答题] 用石膏作凝固剂有哪些缺点？

现实美 以卤水作为豆腐凝固剂时其添加量为多少？ 我国以（）为高程起算面。 以下不是对流室中的一段的是（） ["A、过热段","B、原料预热","C、蒸发段","D、省煤段"] 测量上用的高斯平面直角坐标系是以每个投影带内的（）的投影为X轴，以（）的投影为Y轴构成的。 用石膏作凝固剂有哪些缺点？