[判断题] 为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。

饭店的经营环境 正确。 错误。 高浓度的醇适于游离黄酮的提取，60%左右浓度的醇适于黄酮苷的提取。 正确。 错误。 特种用途林中的名胜古迹和革命纪念地的林木、自然保护区的森林，只能进行抚育和更新性质的采伐。 正确。 错误。 一部分细胞因个体正常生命活动的需要必定在一定阶段死去是（）。 正确。 错误。 Gibb’s反应不可以鉴别黄酮类化合物酚羟基对位是否被取代。 正确。 错误。 为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。