[判断题] Darwin创立了进化论，Pasteur建立了微生物学和发酵理论。（）

（）面团体积常处于变化状态，不适宜制作造型工艺精细的面点。 正确。 错误。 下列配伍变化属于物理配伍变化的是（） 正确。 错误。 制作电缆头时在锯第二层钢甲时，切勿锯得过深，以免伤及（）。 正确。 错误。 建立流行病数学模型的首要基础是（）。 正确。 错误。 盐酸吗啡中的罂粟酸（） 正确。 错误。 Darwin创立了进化论，Pasteur建立了微生物学和发酵理论。（）