当前位置:健康管理师题库>助理健康管理师(国家职业资格三级)题库

问题:

[单选] 细菌性食物中毒的原因不包括()。

A . 牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染;
B . 本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
C . 被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素;
D . 污染的食物未经烧熟煮透,
E . 熟食又受到食品从业人员带菌者的污染

设内存22000H和22001H单元分别存放的数据为04H和06H,写出如下程序的运行结果,并指出该程序段的功能。 MOV AX,2000H MOW DS,AX MOC CL,4 MOV SI,2000H MOV AL,[SI+1] SHL AL, CL ADD AL,[ SI] MOV[ SI+2], AL INT 3 请问:SI=();AL();(22002H)=();程序功能是:() 简述初始同步与RAKE多径分集接收技术的实现过程。 虚拟局域网对带宽资源采用独占方式,以()方式来实现逻辑工作组的划分和管理,逻辑工作组的节点组成不受()的限制。 为确保工业炉窑烘干的质量,烘炉必须严格按照()进行。 烘炉曲线。 烘炉相关技术资料。 烘炉计划。 烘炉规范。 阅读下列程序段,说明程序执行后AL,BX的值。 OPE1 DB 3..4 OPE2 DW 3345H, 6799H MOV AL, OPE1 MOV BX, OPE2 +1 SUB BL, AL INT 3 结果:AL=();BX=()。 细菌性食物中毒的原因不包括()。
参考答案:

  参考解析

细菌性食物中毒多发生在夏秋炎热季节,主要因食物在制作、储存、出售过程中处理不当被细菌污染所引起的。细菌性食物中毒的原因包括:(1)生熟交叉污染;(2)患病操作人员带菌污染;(3)食物未烧熟煮透;(4)食品贮存温度、时间控制不当;(5)餐具清洗消毒不彻底。

在线 客服