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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 水解碳水化合物的最重要的酶是()

A . 胰多肽
B . 胰淀粉酶
C . 胰脂肪酶
D . 胰蛋白酶
E . 唾液淀粉酶

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参考答案:

  参考解析

胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道,是最重要的水解碳水化合物的酶。

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