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食品检验工考试题库
问题:
[单选] 下列物质中,既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是()。
A . A、果糖
B . B、蔗糖
C . C、乳糖
D . D、葡萄糖
对引流沙放入量有何要求? 中间包控渣墙的作用? AL-C质长套管的烘烤要求? 用高锰酸钾法测定水的耗氢量,下面对检验结果影响较大的是()。 A、反应条件未严格控制。 B、水中还原性污染的较多。 C、所用草酸溶液的浓度。 D、所用高锰酸钾溶液的浓度。 脱方坯产生的主要原因? 下列物质中,既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是()。
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对引流沙放入量有何要求?
中间包控渣墙的作用?
AL-C质长套管的烘烤要求?
用高锰酸钾法测定水的耗氢量,下面对检验结果影响较大的是()。
脱方坯产生的主要原因?
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