下列综合代表中国茶道精神核心的字是（）。 清。 融。 和。 敬。
回锅肉是我国地方菜系（）的代表作之一。 鲁菜。 川菜。 浙菜。 徽菜。
黑茶的特点有（）。 A、原料粗老。 B、渥堆变色。 C、高温汽蒸。 D、压造成型。
云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。 A、条索肥硕重实。 B、满披金黄色芽毫。 C、香高味浓。 D、黄汤黄叶。
帽形屋多见于云南西双版纳，正方形，尖顶，据说是按照诸葛亮帽子的样式建造的，为我国少数民族（）人的传统民居。 基诺族。 傣族。 哈尼族。 白族。
筛分复揉的优点有（）。
