西餐餐具品种繁多，每种餐具都有自己的特殊的用途。用于吃主菜和鱼类以外的菜点，也作为儿童用餐叉的是（）。 海鲜叉。 甜点叉。 蛋糕叉。 服务叉。
不是细菌生长繁殖的基本条件的是（）。 营养物质。 酸碱度。 温度。 气体环境。 维生素。
在风湿性疾病中，下列哪种疾病肾受累较少见（） 系统性红斑狼疮。 结节性多动脉炎。 皮肌炎。 舍格伦综合征。 血管炎。
患有异食癖的儿童有可能缺乏下列哪种微量元素（）。 镁。 铁。 碘。 锌。 锰。
已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。食物中铁存在形式主要是（）。 A.三价铁。 二价铁。 氧化铁。 氨基酸铁。 血红素铁。
肺动脉干起自（）。
