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问题:

[多选]

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅()经营数据情况。

A . A.各时段销售额
B . 食品饮料成本率和营业税率
C . 开业需增加的固定开支
D . 库存周转率
E . 其他变动费用率

下列单位及个人应当缴纳契税的有()。 某大学购置教学楼。 某教师购置住宅。 A企业依法并入B企业,B企业由此承受A甲企业的房地产共计8000万元。 某农场受让荒山土地使用权,用于林木种植。 某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制,其主要内容包括()的控制。 A.服务程序。 上菜时机。 意外事件。 人力。 物资贮备。 下列关于契税的表述不正确的是()。 契税应当自纳税义务发生之日起7日内缴纳税款。 契税的适用税率,由省、自治区、直辖市税务机关在规定的幅度内按照本地区的实际情况确定,并报财政部和国家税务总局备案。 事业单位按照国家规定改制为企业,投资主体没有发生变化,对改制后的企业承受原事业单位的土地、房屋权属的,免征契税。 事业单位改制过程中,改制后的企业以出让方式取得原国有划拨土地使用权,免征契税。 2011年10月,杨某以500万元存款及价值800万元的房产投资设立个人独资企业;当年杨某朋友张某移居国外,将其境内价值80万元的房产赠送给杨某,当地契税的税率为3%。杨某应缴纳的契税为()万元。 0。 2.4。 41.4。 42。 某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了加强厨房生产控制的力度,餐厅管理者可考虑采用()控制法。 A.程序。 责任。 重点。 效果。 对比。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅()经营数据情况。
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