计划菜单时，要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种，预计客人的数量，提供相当数量、多种类型的菜品，供客人自由选择的菜单是（）。 宴会菜单。 自助餐菜单。 团队菜单。 门把菜单。
环境是指环绕于人类周围客观事物的整体，既包括（），也包括（）。
共同海损担保通常有（）等形式。Ⅰ．提供保证金；Ⅱ．提供担保函；Ⅲ．签署海损协议书；Ⅳ．签署船货不可分离协议。 Ⅰ～Ⅳ。 Ⅰ，Ⅲ，Ⅳ。 Ⅱ～Ⅳ。 Ⅰ～Ⅲ。
局部择优搜索与全局择优搜索的相同处与区别各是什么？
操作风险具体可能发生在（）等层面上。 宏观。 微观。 战略。 战术。 财务。
商业企业强化品牌培育和加快企业平稳健康发展的日常工作进程中，依据事务的需要和员工的个人素养，设置岗位和重新调配岗位，应遵循的专业化岗位设置基本原则是（）
