制冷剂在组成管架的蒸发管内蒸发，因而在管架之间形成了低温，鱼盘置在管架上，通过鱼盘与蒸发管组的接触换热，以及鱼与管架间冷却空气的对流换热，使鱼体热量散失。该冻结法称（）。 简接接触冻结。 盐水浸渍冻结。 隧道式送风冻结。 管架式鼓风冻结。
在Excel 2000工作表中，选取整行单元格的方法是（）。 单击该行的任一单元格。 在名称框输入该行行号。 单击该行行号。 单击该行的任一单元格，并选“编辑”菜单的“行”命令。
护面墙应设置（），以排除墙后积水。 泄水孔。 防水层。
以法兰西宫廷为首的欧洲贵族腐败但是行为举止非常有礼貌，主要是源于（）。 宗法礼制。 大学教育。 骑士精神。 基督教义。
在意志的四种品质中，（）是其他三种品质的综合表现或总结。 自觉性。 果敢性。 自制性。 坚韧性。
下列哪些不属于大量运作（）。
