腺上皮的功能以哪一项为主？（） 排泄。 保护。 分泌。 吸收。 以上均不是。
糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是（）。 丙酮酸。 乙酰辅酶A。 6-磷酸葡萄糖。 1-磷酸葡萄糖。 草酰乙酸。
下列何种处理常用于制备病毒疫苗（） 甲醛。 异丁醇。 氯仿。 乙醇。 乙醛。
下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。 GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。 GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大。 GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小。 可适当吃GI高的食物。 GI低的食物可以不限量。
属于寡糖类的是（）。 山梨醇。 水苏糖。 果糖。 海藻糖。 麦芽糖。
适合于市场供应量少，生产、研发成本高，生产储备不足或较为稀缺的或经常使用的物资，其储备形式应为（）
