[判断题] 在肉羊生产上，所谓的“羔羊肉”是指屠宰未断奶的羔羊而生产的羊肉。

透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。 正确。 错误。 灭火救援组织指挥涉及面广，专业性强，它贯穿于从接警调度开始，至灭火救援战斗结束全过程。（） 正确。 错误。 要想变压器效率最高，应使其运行在（）。 正确。 错误。 （）初年设立豫章郡，下辖南昌等18县，江西正式成为基本区。 正确。 错误。 我国大多数品种绵羊都表现为季节性发情，在自然状态下，发情季节一般在1—5月份。 正确。 错误。 在肉羊生产上，所谓的“羔羊肉”是指屠宰未断奶的羔羊而生产的羊肉。