2018年南京大学医学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 进行性（processivity ）。
【答案】进行性是指聚合酶从模板链上解离下来之前所能添加的核苷酸数。
2． 球状蛋白。
【答案】球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。
3． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油 醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
4． 翻译（translation ）。
【答案】翻译是指以mRNA 为模板合成蛋白质的过程。
5． 抗体酶（abzyme ）。
【答案】抗体酶即催化性抗体，是抗体的高度特异性与酶的高效催化性巧妙结合的产物，其本质上是一类在可变区赋予了酶活性的免疫球蛋白。
6． 折叠。
【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。
7． 核酸内切酶（endonuclease ）与核酸外切酶（exonuclease ）。
【答案】核酸内切酶是核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶中能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶。核酸外切酶是从核酸链的一端逐个水解核苷酸的酶。
8． 结构基因。
【答案】结构基因是指操纵子中表达一种或功能相关的几种蛋白质的基因，受同一个控制位点控制。
二、问答题
9． 根据结构与催化机制（而不是根据被驱动的离子类型），说出三类驱动离子的ATP 酶名称。
【答案】三类驱动离子的A TP 酶，即P 型荥、F 型栗和V 型泵。它们的基本功能是通过水解A TP 提供的能量转运离子，或是通过离子梯度合成A TP 。P 型栗或P 型A TPase ，运输时需要磷酸化，
包括
泵
V 型栗或V 型A TPase , 主要位于小泡的膜上，
泵；如溶酶体膜中的
泵，
运输时需A TP 供能，但不需要磷酸化；F 型泵或F 型A TPase , 这种泵主要存在于细菌质膜、线粒体膜和叶绿体膜中，它们在能量转换中起重要作用，是氧化磷酸化或光合磷酸化偶联因子。F 泵工作时不消耗A TP , 而是将ADP 转化成A TP , 但是它们在一定条件下也会具有A TPase 活性。
10．试分析为什么厌氧微生物会含有某些柠檬酸循环途径中的酶但却没有完整的柠檬酸循环？
【答案】因为该循环的某些中间代谢物，
如柠檬酸和琥珀酰
等是其他生物分子的合成前
体，即便是厌氧微生物也必须具备合成这些中间代谢物的能力，而完整的柠檬酸循环则会产生最
终需要被再氧化的还原性辅酶。
11．（1）对于一个遵循米氏动力学的酶而言，当时，若
（2
）当这个酶的是多少？
（
3
）
若
表
示
竞
争
性是多少？
（4）若是非竞争性抑制剂，在（5）大致绘出此酶a. 没有抑制剂存在时；
b. 有竞争性抑制剂存在时如（3）; c. 有非竞争性抑制剂存在时如（4）。 【答案】（1
）当（2
）（3
）（4
）（5）见图
条件与（3）中相同时，V 是多少？
关系的曲线图形：
抑
是多少
制剂
图
12．人被毒蛇咬后，可致命，为什么？
【答案】因为蛇毒中含有磷脂酶A2，它使甘油醇磷脂水解，将C2上的脂酸释放，产生大量溶血甘油醇磷脂，溶血甘油醇磷脂作为两亲分子引起红细胞膜的破裂，大范围的溶血会威胁到生命。另外蛇毒中含有神经毒蛋白，导致神经麻痹，危及生命。
13．酵母抽提物和葡萄糖的反应体系中分别加入碘乙酸、
磷酸盐、氟化钠、柠檬酸及
对葡萄糖转化为乙醇的转化速率会产生什么影响，给出简单理由。
【答案】本题所述的添加物均会影响葡萄糖转化为乙醇的效率，具体见表所述。
表 添加物对乙醇发酵的影响和原因
14．
计算的
时
，
大约为2〜3,
而氨基的
的
羧基。在
十肽所带的净电荷。
大约为9〜10。该肽只有三个可解离的基团，Ala
时，两个羧基将以
形式存在，
而这时
【答案】
羧基的氨基呈
氨基，Glu
的羧基和
因此该十肽的净电荷为
15．试从营养物质代谢的角度解释为什么减肥者要减少糖类物质的摄入量（写出有关的代谢途径及其细胞定位、主要反应、关键酶）？
【答案】因为糖能为脂肪（三酯酰甘油）的合成提供原料，即摄入大量的糖类能转变成脂肪而储存。
（1）葡萄糖在胞液中经糖酵解途径分解生成丙酮酸，其关键酶有己糖激酶、6-磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶；
（2
）丙酮酸进入线粒体并在其脱氢酶系催化下氧化脱羧成乙酰脂肪酸的原料；
（3
）乙酰
在胞液中被其羧化酶催化生成丙二酰
后者与草酰乙酸在柠檬
用作合成
酸合酶催化下生成柠檬酸，再经柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体，在胞液中裂解为乙酰
再经脂肪酸合成酶系催化合成软脂
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