用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时，明胶与阿拉伯胶液混合后pH应调到（） A.4～4.5。 B.5～5.5。 C.6～6.5。 D.7～7.5。 E.8～9。
发酵面兑碱后一般采用（）的揉面手法。 叠。 揣。 捣。 揉。
《中国药典》规定称取"2g"系指称取重量可为（） 1.5～2.5g。 ±10%。 1.90～2.00g。 百分之-。 万分之-。
制作蛋挞时的水分要合适、蛋、糖水的比例为（） 1：1：1.5。 1.5：1：1。 1：1.5：1。 1：1：2。
2015年。日本首相安倍晋三将发表战后70周年谈话，安倍如何表态受到世界瞩目，中日关系走向再次成为人们关注的热点。近代以来，中日两国发生过两次大规模的战争，严重影响了两国关系。阅读下列材料，回答问题。材料一：明治维新后，日本对外扩张的野心不断膨胀，逐渐形成了侵略朝鲜，夺取中国的东北和台湾，占领全中国，进而征服全世界的对外扩张政策。材料二：中日历史的对话空间是三个层面互相交错的，政治，情感，和学术。在情感层面，中日两国的历史体验也极不对称。在中国民众看来，中国是战争的被害者，日本是加害者，而在日本民众看来，日本也是战争受害者
以明胶为囊材用单凝聚法制备微囊时，常用的固化剂是（）
