2018年第三军医大学口腔临床医学617西医综合之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
2． 异促效应。
【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。
3． 寡聚酶。
【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的相对分子质量可以达到几百万。
4． 转录空泡（transcription bubble）。
【答案】转录空泡是指由RNA-pol 局部解开的DNA 双链及转录产物DNA 模板链而组成的转录延长过程的复合物。
5． 核心酶。
【答案】核心酶是指没有亚基的RNA 聚合酶。大肠杆菌的RNA 聚合酶全酶由5个亚基组 成
6． 稀有氨基酸。
【答案】稀有氨基酸是组成蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其他蛋白质氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物，如5-轻赖氨酸。
7． 稀有密码子（rare codon）。
【答案】稀有密码子是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率比较低的密码 子。
8． 密码子（codon ）。
【答案】密码子又称三联体密码子，是由mRNA 上每三个相邻的核苷酸构成的密码子，每一
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端一小段依附于
个密码子决定一个 氨基酸。
二、问答题
9．
【答案】
酶在细胞跨膜运输中具有什么意义？
酶在细胞跨膜运输中具有三个重要作用：
+
（1）维持了细胞Ma 离子的平衡，抵消了（2）在建立细胞质膜两侧（3）在膜的内侧有位点。
10．已知
离子的渗透作用；
离子浓度梯度的同时，为葡萄糖协同运输泵提供了驱动力；
泵建立的细胞外电位，为神经和肌肉电脉冲传导提供了基础。
是由两个大亚基（亚基）和两个小亚基（亚基）组成。亚基是跨膜蛋白，结合位点，细胞外侧有乌本苷（
）结合位点；在亚基上有
和
结合
酶在细胞跨膜运输中具有重要的意义。
的
判断这两个反应能否自发进行？如果这两个反应耦联起来能自发进行吗？ 【答案】反应两个反应耦联后的艮
P
不能自动进行；反应为各步反应
所以这个反应能够自动进行。由此可见，一个热力学上不利的反应如与另一个放能反应相耦联，总的则可自动进行。
11．简述蛋白质的缓冲作用。
【答案】所有氨基、羧基氨基酸在生理条件下酸只有在接近其的咪唑基，但
值时
没有明显的缓冲容量。因为这些氨基
有较大的
才有缓冲容量。只有组氨酸在
之和，
因此在热力学上是可行的。
缓冲容量。蛋白质溶液也是一个缓冲溶液. 生理条件下蛋白质缓冲容量主要是依靠氨基和组氨酸
氨基仅在于肽链的N 端，其数量太少。因此缓冲系统主要依靠组氨酸咪唑基的解
离。
12．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
【答案】共性：用量少而催化效率高；仅能改变化学反应的速率，不改变化学反应的平衡点，酶本身在化学反应前后也不改变；可降低化学反应的活化能。
个性：酶作为生物催化剂催化效率更高，具有高度的专一性，容易失活，活力受条件的调节控制，活力与辅助因子有关。
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13．假设用对葡萄糖的任意一个或几个碳原子进行标记，当用酵母从葡萄糖发酵生产乙醇时，
的放射性最高而乙醇的放射性最低？
和乙醛，后者经乙醇脱氢酶催化转
与
）生成乙醇。欲使
葡萄糖的
）转变为
另外两个碳原子（
采用什么方法标记可使得
【答案】根据糖酵解反应过程，
丙酮酸氧化脱竣产生变成乙醇，即丙酮酸羧基碳原子（
的放射性最高而乙醇的放射性最低，则要葡萄糖的
标记尽可能地转移到丙酮酸
与原子经酵解可代谢为丙酮酸羧基碳原子，因此标记这两个碳原子可达到目的。
14．延胡索酸酶催化延胡索酸水化生成苹果酸：延胡索酸该酶由4个相同的亚基组成，相对分子质量为194000。表1中的数据是延胡索酸作为底物，初始水化速率是在
酶浓度
表
1
时得到的。用双倒数作图求出延胡索酸酶在这些条件下的
【答案】首先要分别计算出底物浓度和产物生成初始速度的倒数，然后作图，见图。
表
2
图 双倒数作图
因为所
可以通过用
除以
而得到
为酶活性中心的浓度。因为延胡索酸酶由4个相同
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以