[单选,A2型题,A1/A2型题] 食源性疾病的病原物可概括为（）。

下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒（）。 葡萄球菌肠毒素。 霉变甘蔗。 亚硝酸钠。 四季豆。 椰毒假单胞菌。 西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务，其服务时间一般为（）。 15分钟左右。 20分钟左右。 30分钟左右。 1小时左右。 当THDS预报热轴拦停列车，经检查确认轴承无故障时，列THDS设备故障，按半月检标准（含探头标定）对设备进行技术鉴定，确定相关责任：属使用不合格设备，技术改造不符合铁道部技术政策，以及设备大、中修过期的应列以下哪方责任。（） 铁路局管理责任。 维护单位责任。 配件制造单位责任。 配件装用单位责任。 微晶蜡主要成分是（）。 A、带有正构或异构烷基侧链的环烷烃。 B、正构烷烃。 C、异构烷烃。 D、芳香烃。 现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重营养平衡，把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是（）。 蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水。 蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水。 蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水。 蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水。 食源性疾病的病原物可概括为（）。