下列哪一项试验可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌？（） 蔗糖发酵试验。 乳糖发酵试验。 葡萄糖发酵试验。 甲基红反应试验。 枸橼酸盐利用试验。
含磷脂较少的食物是（）。 蛋黄。 猪肝。 大豆。 花生。 面粉。
1分子丙酮酸彻底氧化产生（）。 12.5分子ATP。 12分子ATP。 10.5分子ATP。 10分子ATP。 2分子ATP。
下列哪种细菌在25℃培养时是动力阳性，而在37℃培养时是动力阴性？（） 小肠结肠炎耶尔森菌。 痢疾志贺菌。 弗劳地枸橼酸杆菌。 鼠伤寒沙门菌。
放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加下列哪种物质（）。 羊油。 饱和脂肪酸。 猪油。 必需脂肪酸。 牛油。
外源性凝血激活途径的启动物质是（）
