当前位置:食品工艺学综合练习题库

问题:

[判断题] 烫漂后的果蔬原料要迅速用流动的冷水或冷风冷却,以防余热持续造成果蔬组织软烂和其它不良变化。()

A . 正确
B . 错误

《安全生产法》和《职业病防治法》从保护职工的劳动安全,维护职工劳动保护合法权益的角度,进一步具体规定了()一定要载明保障职工劳动安全防止职业危害和办理工伤保险两项法定事项。 正确。 错误。 中华民国《临时约法》由临时参议院于1912年()起草。 正确。 错误。 用刨刀在刨床上对工件进行切削加工的方法叫()。 正确。 错误。 征收土地补偿涉及哪几种费用? 正确。 错误。 《容忍与自由》中,作者论述了容忍与自由的关系,作者认为() 正确。 错误。 烫漂后的果蔬原料要迅速用流动的冷水或冷风冷却,以防余热持续造成果蔬组织软烂和其它不良变化。()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服