有关人体能量的消耗，下列说法正确的是（） A.老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降。 B.由于受内分泌系统影响，女性的基础代谢率高于男性。 C.食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%。 D.肥胖者只要能量的消耗低于能量的摄入就可减肥。 E.基础代谢是能量消耗的主要方面之一。
约有多少Bowen病患者可演变为鳞癌（）。 3%。 5%。 10%。 20%。 50%。
诊断恶性肿瘤最重要的依据是（） 病程短，发展快。 肿块质硬、固定。 血清酶学及免疫学检查。 X线、放射性核素或超声检查。 病理形态学检查。
下列肿瘤中属恶性肿瘤的是（） 精原细胞瘤。 脂肪瘤。 乳腺腺瘤。 甲状腺腺瘤。 肝血管瘤。
营养厨房中肉类食品的保管最好采用（） A.煮熟以后保存。 B.肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%。 C.肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃。 D.分两种方法即冷却和冷冻法保存。 E.肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃。
确诊支气管扩张，下列哪项最有意义（）。
