2018年哈尔滨医科大学大庆校区614生物综合之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． DNA 重组（DNA recombination ）。
【答案】DNA 重组是指发生在DNA 分子内或DNA 分子之间核苷酸序列的交换、重排和转移现象，是已有遗传 物质的重新组合过程。
2． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
3． 别构酶
【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。
4． 异肽键。
【答案】异肽键（isopeptide bond）是指两个氨基酸通过侧链羧基或侧链氨基形成的肽键。
5． 限制酶图谱
【答案】限制酶图谱是指同一DNA 用不同的限制酶进行切割，从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱，有助于对DNA 的结构进行分析。
6． 细胞色素
【答案】细胞色素是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase
）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成
7． gene chip （基因芯片）。
【答案】genechip （基因芯片）又称DNA 芯片、生物芯片、DNAmicroarray （DNA 微阵列）等，是根据核酸分 子杂交建立的大规模定量或定性检测基因信息的实验技术，点样、杂交、图像处理和数据处理都利用计算机自动或半自动完成。
8． 蛋白质等电点。
【答案】当溶液在某一定
点。
9． 流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。
10．冈崎片段
【答案】冈崎片段合成的一组新的短
为的环境中，使蛋白质所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷称为蛋白质等电为零，在电场中，蛋白质分子既不向阳极移动，也不向阴极移动，这时溶液的 是指在不连续复制过程中，沿着后随从链的模板链个核苷酸残基。这些新的短片段片段。其长度在真核与原核生物当中存在差别，真核生物的閃崎片段长度
复制的科恩伯格机理提供了依据。个核苷酸残基，
而原核生物的长度为
随后又被连接酶连接形成较长的片段。冈崎片段的发现为
二、问答题
11．氨造成脑损害的确切机制尚不清楚。试根据氨对产能代谢中某些关键中间物水平的影响提出一种可能的机制。
【答案】脑细胞严重地依赖于糖代谢提供能量。氨在细胞内的积累可导致下面的反应发生：
12．嘌呤霉素和四环素都能抑制原核细胞蛋白质的生物合成，但嘌呤霉素的抑制效果低于同剂量的四环素，为什么？
【答案】抑制蛋白质的合成的作用点很多。
（1）抑制氨基酸的活化。例如，吲哚霉素是色氨酸的类似物。
（2）抑制蛋白质合成的起始，如氨基环醇类抗生素，链霉素与小亚基结合。
（3）抑制肽链的延伸。例如，四环素封闭小亚基的氨酰位点，氯霉素主要是与细菌核糖体的50S 亚基结合而抑制肽酰基转移反应。
（4）使翻译提前终止，如嘌呤霉素。
所以嘌呤霉素的抑制效果低于同剂量的四环素，嘌呤霉素可以合成蛋白质，但是四环素则不可以。
13．大肠杆菌的DNA 聚合酶与RNA 聚合酶有哪些重要的异同点？
【答案】（l ）DNA 聚合酶和RNA 聚合酶主要的相似点：①都以DNA 为模板；②都根据碱基互补的原则按
的方向合成新链；③合成反应均由焦磷酸的水解驱动；④都需要2价阳离子作为辅因子。
（2） DNA 聚合酶与RNA 聚合酶全酶主要的不同之点如表:
表
14．从一种植物叶中得到了粗细胞提取液，每毫升含蛋白质32mg ，在提取条件下，
的催化反应速率为取50ml 提取液，用硫酸铵盐析分析，将饱和度
测定其反应速度为再溶于10ml 水中，此溶液的蛋白质浓度为50mg/ml, 从中取出
计算：
（1）提取过程中，酶的回收百分率；
（2）酶的提纯倍数。 . 提取液的沉淀物，
【答案】酶的提纯常包括两方面的工作，一是把酶制剂从很大体积缩到较小体积；二是把制剂中大量的杂质蛋白和其他大分子分离出去。本题采用的是盐析法。为了判断分离提纯的优劣，一般用两个指标来衡量：一是总活力的回收，二是比活力提高的倍数。
粗提取液：蛋白质浓度=32mg/ml，50ml 提取液含总蛋白质=50X32=1600mg。蛋白质的活力单位数
=，现取
_
则所含蛋白质
则比活力：二活力单位数/
蛋白质14/32U/mg总活力
提纯液：蛋白质浓度=50mg/ml, 10ml 提纯液内含总蛋白质=50X10=500mg。蛋白质的活力单位数=0.65pmol/min, 现取10叫，
则所含蛋白质则比活力2=活力单位数/蛋白质
=65/50U/mg
所以酶的回收百分率=总活力2/总活力产[（65/50）×500]/[（14/32）×1600]=93%。酶的 提纯倍数=比活力2/比活力产（65/50）/（14/32）=3（倍）。
15．在肽链延长的第一步，哪些因素能保证正确的氨酰进入核糖体的A 位？
【答案】有两种因素与选择正确的氨酰-tRNA 有关：（1） tRNA 反密码子和mRNA 的相应的密码子之间的碱基配对；（2） tRNA 分子同核糖体A 部位的专一结合。如果这两种因素缺乏，
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