侧耳属中的金顶侧耳（榆黄蘑）是（）食用菌。 A、低温型。 B、中温型。 C、高温型。
下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。 A、蛋白质。 B、蔗糖。 C、葡萄糖。 D、氨基酸。
代料栽培香菇在子实体生长阶段温度控制在（），能够培育出冬菇。 A、12℃以下。 B、12℃～15℃。 C、15℃～20℃。
利用模块式接线子复接割接法对主干电缆进行割接时，旧电缆开长（）剥去电缆外护套，将旧电缆的局方端余长弯向用户方向拉过，电缆接口留长2400对为483毫米，1200对为432毫米。 0.5米。 1.3米。 3米。 5米。
下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。 A、金针菇。 B、香菇。 C、平菇。 D、黑木耳。
著名的食药用菌蛹虫草是（）。
