2017年济南大学生物科学与技术学院338生物化学[专业硕士]考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 沉默子（silencer ）。
【答案】沉默子是某些基因含有的一种负性调节元件，当其结合特异蛋白因子时，对基因转录起阻遏作用。
2． 稀有氨基酸。
【答案】稀有氨基酸是组成蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其他蛋白质氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物，如5-轻赖氨酸。
3． 蛋白质的腐败作用
【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作用。
4． 生糖氨基酸。
【答案】生糖氨基酸是指在氨基酸分解过程中，凡能转变为丙酮酸、a-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸，因为这些三羧酸循环中间物和丙酮酸都可转变为葡萄糖。
5． Edman 降解法（gdmandegradation ）。
【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的
的序列的过程。末端测定氨基酸残基末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。
6． 发卡结构。
【答案】发卡结构是指单链RNA 分子在分子内部形成部分双螺旋的结构，这种部分双螺旋的结构类似于发卡。
7． 核酶。
【答案】核酶是指一些具有催化功能，可以催化自我拼接等反应，具有催化作用的RNA 。
8． 苹果酸穿梭系统。
【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸
则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，同时将谷氨酸变为
二酸生成的谷氨酸又返回基质。
酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时酮戊
二、填空题
9． 1983年获得诺贝尔生理学或医学奖的Barbara McClintock最早在玉米中发现了真核生物的转座现象。玉米的Ac-Ds 系统属于_____。
【答案】保留型DNA 转座子
10．在复制过程中，改变螺旋程度的酶叫做_____。
的拓扑性质。在复制时，拓扑酶可松弛超螺旋，还可以【答案】拓扑异构酶 【解析】
拓扑异构酶可改变引入负超螺旋。
11．B 型DNA 双螺旋的螺距为_____，每匝螺旋有_____对碱基，每对碱基的转角是_____。 【答案】
12．能够作为脂溶性激素发挥作用的两种维生素是_____和_____。
【答案】视黄酸；1，
13．磷脂酰胆碱由_____、_____、_____和_____组成。
【答案】甘油；脂肪酸；磷酸；胆碱
14．蛋白质经酸水解所得的产物中，其氨基酸主要是以_____离子形式存在，因此能与离子交换树脂发生离子交换作用而挂在树脂上。与这种树脂结合得最牢的是_____性氨基酸，结合得最松的是_____性氨基酸，当逐步提高洗脱液的
是_____性氨基酸。
【答案】阳；阳；碱；酸；酸；碱
15．高能磷酸化合物通常指水解时_____的化合物，其中最重要的是_____，被称为能量代谢的_____。
【答案】释放（或；）通货
16．脂肪酸在线粒体中的氧化称为_____。其特点是氧化从_____开始，每氧化一次，减少一个二碳单位，生成1分子_____。 【答案】氧化；-碳原子；乙酰辅酶A
和盐浓度时，最先下来的是_____性氨基酸，最迟下来的
17．1962年_____提出了固相合肽的方法，因而获得1984年诺贝尔化学奖。
【答案】R.B.Merrifield
18．在64个密码子中，终止密码子是_____、_____、_____。
【答案】UAA ; UAG; UGA
三、单选题
19．稀有碱基主要存在于中（ ）。
A. 染色体DNA
B.rRNA
C.tRNA
D.mRNA
【答案】C
20．生物膜的基本结构是（ ）。
A. 磷脂双层两侧各有蛋白质附着
B. 磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间
C. 蛋白质为骨架，二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧
D. 磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中
E. 由磷脂构成的微团
【答案】D
21．以下各种糖中哪一种属于多糖？（ ）
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 乳糖
D. 糖原
【答案】D
22．下列四对激素，哪一项激素对的作用不是拮抗的（ ）。
A. 胰岛素-胰高血糖素
B. 促黑色素细胞激素-退黑激素
C. 抗利尿激素-催产素
D. 降钙素-甲状旁腺素
【答案】C
23．多肽合成后，新生肽的分类与定向运输主要在下列哪种细胞器中进行（
A. 溶酶体
）。
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