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一、名词解释

1． 激活剂。

【答案】激活剂是指所以能提高酶活性的物质，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物。另外还有对酶原起激活作用的蛋白质性质的大分子物质。

2． 氨酰-tRNA 合成酶（aminoacyHRNAsynthetase ）。

【答案】氨酰合成酶是指能高度特异地识别氨基酸和tRNA 两种底物的酶，反应消耗

的酶。 ATP 。催化氨基酸与tRNA

3． 起始密码子。

码：AUG 。

4． DNA 损伤（DNAdamage ）。

【答案】DNA 损伤是指发生在DNA 分子上的任何化学改变。

5． 丝氨酸蛋白酶。

【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。

6． 磷酸戊糖途径。

【答案】磷酸戊糖途径是指细胞质中，由6-P-葡萄糖直接氧化脱羧生成

核酮糖，并进一步单糖磷酸酯互变，再生6-P-葡萄糖的过程。

7． 多顺反子（polycistton ）。

【答案】多顺反子是指含有多个可读框、翻译后可以产生多种多肽链的mRNA 。原核生物的mRNA —般为多顺 反子mRNA 。

8． G 蛋白（Gprotein ）。

【答案】G 蛋白（Gprotein ）是一种界面蛋白，位于细胞膜的内侧，并由3个亚基组成鸟苷酸结合蛋白。当该三聚体与GTP 结合后，亚基被释放。亚基组成二聚体可以分别激活下游信息通路上的靶蛋白。

【答案】起始密码是指指定蛋白质合成起始位点的密码子。最常见的起始密码子是蛋氨酸密NADPH 和5-P-或抑制

二、问答题

9． 为什么细胞使用【答案】

细胞使用

（细胞内的浓度是（细胞内的浓度是

）而不是使用（细胞内的浓度为（细胞内的浓度为）作为第二信使？ ）而不是使用

作为第二信使是因为钙离子浓度非常低，只要有少量的钙离子的进入就可以造成它的

浓度发生较大的变化，相比钠离子浓度变化就相对不敏感。这样使用钙离子作为第二信使就容易准确地传递信息。举例：如果你的银行账户本来只有1元钱，但它增加到2元的时候，你的财富尽增加了100%; 而如果你本来有1000元的话，当同样增加1元后，你的财富只增加了0.1%。

10．请你解释下列现象：细菌调节嘧啶核苷酸合成的酶是天冬氨酸一氨甲酰转移酶，而人类调节嘧啶核苷酸合成酶主要是氨甲酰磷酸合成酶。

【答案】氨甲酰磷酸合成酶参与两种物质的合成，即嘧啶核苷酸的生物合成和精氨酸的生物合成（或尿素循环）。在细菌体内，由于细菌无细胞器，嘧啶核苷酸和精氨酸的合成发生在相同的地方，若调节嘧啶核苷酸合成的酶是 天冬氨酸一氨甲酰转移酶，则该酶对嘧啶核苷酸合成的控制将会影响到精氨酸的正常合成。而人细胞中有两种氨甲酰磷酸合成酶，一种位于线粒体内参与尿素循环或精氨酸的合成，另一种位于细胞质，参与嘧啶核苷酸合成。

11，，．（1）的酶在底物浓度为多少时酶促反应的速度为

（2）底物浓度为

【答案】⑴ 时，

酶促反应的速率分别相当于多少

12．试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机制。

【答案】油料植物的种子中主要的贮藏物质是脂肪，在种子萌发时乙醛酸体大量出现，由于它含有脂肪分解和乙醛酸循环的整套酶系，因此可以将脂肪分解，分解产物乙酰CoA 转变成琥珀酸，后者可异生成糖并以蔗糖的形式运至种苗的其他组织供给它们生长所需的能源和碳源。

13．寄生在豆科植物根瘤中的细菌约消耗20%以上豆科植物所产生的ATP , 为什么这些细菌要消耗这么大量的 ATP?

【答案】根瘤菌与植物是共生关系，根瘤菌通过使大气中氮还原来提供氨离子，但在这一固氮过程中需要大量的 ATP ，这些A TP 都是由植物供给的。

14．简要说明可用于判断和确定酶活性中心的一些主要方法。

【答案】酶的特殊催化能力只局限在大分子的一定区域，也就是说只有少数特异的氨基酸残基参与底物结合及催化作用，这些特异的氨基酸残基比较集中的区域，即与酶活力直接相关的区域称为酶的活性中心。我们通过对酶活性中心进行化学修饰，晶体结构分析等手段判断和确定酶的活性中心。

（1）酶分子侧链基团的化学修饰法：①非特异性共价修饰；②特异性共价修饰；③亲和标记；

（2）动力学参数测定法；

（3）X 射线晶体结构分析法；

（4）定点诱变法。

15．一个正常的喂得很好的动物用

是相同还是不同？为什么？

（2）利用结构式指出甘油三酯中哪些碳原子被大量标记？

【答案】（1）动物不能净转变乙酸成糖，但能直接将乙酸转变成脂肪酸，后者将掺入到甘油三酯的合成中，因此酯类比糖类标记得多。虽然从乙酸不能净合成糖，但

一些乙酸将进入三羧酸循环，并将将在糖中出现，因为提供给葡萄糖异生作用的前体库。 标记甲基的乙酸静脉注射，几小时后动物死了，从肝脏中分离出糖原和甘油三酯，测定其放射性的分布。（1）预期分离得到的糖原和甘油三酯放射性的水平

（2）在甘油三酯中，标记主要出现在脂酰链的间隔的位置上，如下式所示：

16．和米氏常数可以通过作图法求得，试比较的优缺点。 时对应的优点是

所以测不准。图是一条直线，它与纵都较容易求，缺点是实验

就求不准。

斜率即为优【答案】轴的截距为

图、双倒数图作图作图及直接线性作图法求图是双曲线的一支，可以通过其渐近线求与横轴的截距为优点是使用方便与横轴的截距为比较直观，缺点是实际上测定时不容易达到得到的点一般集中在直线的左端，作图时直线斜率稍有偏差图也是一条直线，它与纵轴的截距为点是求很方便，缺点是作图前计算较繁琐

优缺点与寸

是求

和纵坐标为与横轴的截距为

的横坐标为 图也是一条直线，它与纵轴的截距图相似。直接线性作图法是一组交于一点的直线，交点的最好的一种方法，不需计算，作图方便，结果准确。

三、论述题

17．举例说明酶活性调节的几种主要方式。

【答案】（1）别构效应的调节，如

（2）可逆共价修饰的调节，如糖原磷酸化酶。

（3）酶原的激活，例：一系列作用于消化过程的蛋白酶原。

（4）激促蛋白质和抑促蛋白质的调控，如钙调蛋白等。

生物体内的代谢反应都是由酶所催化和调节的。酶的调节方式有很多，但总体而言司以分为两大类，一是酶活性的调节. 另一类是酶含量的调节，而酶活性的调节方式，目前一般认为有上述四种类型。