[问答题,简答题] 小麦的主要化学成分及特征？

玉米的贮藏特点？ 玉米的籽粒构造？ 面粉的熟成？ 小麦的商品学分类？ 下列不属于血站的是（）。 ["中心血站","血液中心","中心血库","单采血浆站"] 小麦的主要化学成分及特征？