[多选] 下列关于安全食品生产的危害因素中属于化学性危害的有（）

请简要评价下述三种现场审核提问方式是否适宜？为什么？A.请介绍一下本部门工作情况和人员职责B.我认为锅炉应列为危险源，你认为呢？C.假如化学品储罐突然发生泄漏了，你将怎么办？ 餐饮产品成本三要素包括（） 主料成本。 配料成本。 调料成本。 附加成本。 逐步聚合的聚合方法：（）、（）、（）、（）：链式聚合的聚合方法：（）、（）、（）、（）。 建设施工中“三宝”指的是（）。 简述二次发酵法面包加工工艺流程，如面包体积过小，试分析其原因。 下列关于安全食品生产的危害因素中属于化学性危害的有（）