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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成()。

A . 果糖
B . 木聚糖
C . 乳糖
D . 核糖
E . 麦芽糖

PDCA循环,也称(),是由美国管理博士戴明提出的,它是TQM的思想方法和工作步骤,任何一个有目的和有过程的活动都可按这四个阶段进行。 完全依赖糖酵解提供能量的细胞是()。 肌纤维。 红细胞。 白细胞。 脑细胞。 神经细胞。 消毒的定义是指杀灭和清除外环境中的病原微生物,但这一概念的意思是()。 必须杀死含有芽胞的细菌。 不要求杀灭或清除所有的微生物及芽胞。 杀灭外环境中所有微生物。 杀死或清除非病原微生物。 清除所有的微生物。 K纸的印刷效果和品质等级要优于()纸。 地面两点间高程之差,称为该两点间的高差。 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成()。
参考答案:

  参考解析

唾液中含有的唾液淀粉酶能促使一部分淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖属双糖,有甜味。

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