在自动观测定时数据中，12时风速缺测，11时风速为2.4，13时风速为2.6，12时风速栏应记（）. “-”。 “2.5”。 “（2.5）”。
常用于预锻模膛的冲孔连皮是（）。 斜底连皮。 平底连皮。 带仓连皮。 压凹。
为及时记录试验数据并对量测结果进行初步整理，宜选用具有（）的配套仪器、仪表系统。 手动数据采集。 自动数据采集。 初步整理功能。 计算功能。
混凝土结构试验时，需量测的裂缝包括：试件的（）。 滑动。 变形。 挠度。 转角。
原料乳的冷却方法主要有（）、冷排冷却法、浸没式冷却法和片式预冷法。
最常用的冲孔连皮是（）。
