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问题:

[单选] 蛋白质被酶水解()食品的颜色、香气和滋味。

A . A、会破坏
B . B、会稳定
C . C、可以改善
D . D、可以保持

桥式起重机减速箱应停止使用的温度是()。 A、80℃以上。 B、20℃以上。 C、60℃以上。 D、40℃以上。 将交叉柱镜的正柱镜轴向与柱镜试片的轴向重合时,被测眼感到模糊,将交叉柱镜的负柱镜轴向与柱镜试片的轴向重合时,被测眼感到同样模糊,提示原试片柱镜的焦度()。 A、适量。 B、过矫-0.25D。 C、欠矫>-0.25D。 D、过矫>-0.25D。 交叉柱镜检查柱镜轴向,若柱镜试片轴向有误,镜试片>1.00D,向红点方向调整为()。 A、2.5°。 B、10°。 C、5°。 D、7.5°。 有机性商品受外部因素和微生物的作用所发生的水解性属于商品的()之一。 A、化学性能。 B、物理性能。 C、食用性能。 D、生物学性能。 被则眼所见到的红色视标显著亮于绿色视标,证实()。 A、近视欠矫或远视过矫。 B、近视过矫或远视过矫。 C、近视欠矫或远视欠矫。 D、近视过矫或远视欠矫。 蛋白质被酶水解()食品的颜色、香气和滋味。
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