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问题:

[单选] 由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份,在发酵过程中生成糠醛和(),影响酒质,因此,稻壳用量要严格控制。

A . 甲醇
B . 多酚化合物
C . 酚元化合物
D . 果胶酸

由于大米质地纯净,结构疏松,利于糊化,含()较少,故酿出的酒质具爽净之特点。 蛋白质。 灰分。 脂肪。 无机盐。 运用车是指参加铁路营业运输的铁路货车、(),企业自备车及企业租用的重车。 下述哪些有助于维持心肌氧供需平衡() 消除紧张焦虑。 提高动脉压。 提高吸入氧浓度。 适当减慢心率。 降低后负荷。 定检后第一次使用车辆发生燃轴,列()责任。 白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏松酒醅,利于()。 糊化。 蒸馏。 吊酒。 上甑。 由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份,在发酵过程中生成糠醛和(),影响酒质,因此,稻壳用量要严格控制。
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