当今各国高校课程改革中的几个共同趋势是（）。 课程内容综合化。 课程实施多样化。 课程方向人文化。 课程性质职业化。 隐性课程愈益重要。
搅拌型酸奶，添加香料时，在（）过程中。 A、搅拌。 B、配料。 C、均质。 D、杀菌。
牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是（）。 A、水、脂肪、乳糖、矿物质。 B、非脂乳固体、乳糖、脂肪、蛋白。 C、乳糖、脂肪、有机酸、矿物质。 D、非脂乳固体、蛋白、乳糖。
凝固型酸奶，置于水浴锅上加热杀菌，75～85℃，（）分钟。 A、10。 B、30。 C、50。 D、70。
公元前138年和公元前119年，汉武帝派谁两次出使西域（） 蒙恬。 张骞。 班超。 玄奘。
信息组织的过程包含如下几个环节（）
