[多选] 下列关于辅文的表述，正确的有（）

A . 辅文是正文的辅助文字，包括目录、序跋、注释、图表等
B . 设置辅文是为了保证图书的完整
C . 编辑需要根据图书的性质，内容来选择设置辅文
D . 只要设置得当，辅文就可以达到预期效果
E . 撰写辅文是编辑的基本工作

宾客来到时，服务员应主动照顾宾客宽衣并（）。微笑问好。接挂衣帽。拉椅让座。递送毛巾。电气试验：预防性试验每年（）次，检查性试验每年一次，两次试验间隔半年。半；。一；。两；。二。淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺不需进行淀粉糊化的操作。 A、酸糖法。 B、酶法。宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。递送毛巾。递送烟缸。拉椅让座。微笑问好。淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺必须进行淀粉糊化的操作。 A、酸糖法。 B、酶法。下列关于辅文的表述，正确的有（）

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