以下哪项是大豆发酵制品（）。 豆浆。 腐乳。 豆腐。 豆腐干。 腐竹。
中餐撤换餐具在宾客的（）边进行，服务员左手托盘、右手先撤下用过的骨盘，然后送上干净的骨盘。撤盘应从主宾开始，按（）时针方向进行。 左，顺。 左，逆。 右，顺。 右，逆。
肠道杆菌肺炎中耐药率最高的是（）。 大肠杆菌。 阴沟肠杆菌。 肺炎克雷伯杆菌。 产气肠杆菌。 沙雷菌。
乌龙茶属于（）。 发酵茶类。 半发酵茶类。 不发酵茶类。 再加工茶。 不加工茶。
国家秘密的知悉范围以外的人员，因工作需要知悉国家秘密的，应当经过（）批准 A、本机关、单位的涉密载体管理人。 B、机关、单位负责人。 C、本机关、单位的定密责任人。
《中华人民共和国道路运输条例》规定，申请从事危险货物运输经营的，应当具备（）以上经检测合格的危险货物运输专用车辆。
